榴莲班戟

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原来班戟就是pancake啊,一直奇怪了很多年为啥会有班戟这么奇怪的名字。好吃不用多说,爱榴莲的自然爱,不爱榴莲的里面可以卷芒果啊草莓神马的嘛~

用料  

班戟皮
鸡蛋 1个
面粉 50g
10g
黄油 20g
淡奶油 适量
主角榴莲啊~ 或者其他水果吧

榴莲班戟的做法  

  1. 班戟皮:鸡蛋打散,加点牛奶啊,淡奶啊 随便来一点吧50ml差不多了,拌入过筛的面粉,搅匀。
    黄油融化,一起拌入

  2. 煎:不粘锅小火,一大勺下去,锅子摇一圈,可以流成一个圆,薄薄的,一会儿熟透了,揭起来就好啦

    榴莲班戟的做法 步骤2
  3. 卷:来一勺奶油,来一勺榴莲,比例自己把握吧

    榴莲班戟的做法 步骤3
  4. 噢啦,切开是不是很漂漂啊,啃吧~

    榴莲班戟的做法 步骤4
  5. 看看芒果的吧

    榴莲班戟的做法 步骤5

小贴士

这样煎出来的班戟皮两面都很漂亮啦,不用纠结那一面朝里哪一面朝外,卷吧卷吧就可以啦,没吃完记得放冰箱噢,奶油很容易化掉的,口感就不好啦

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

全部39个作品

 

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