香菇斜切十字切成小块，春笋滚刀切。
锅里下油，油热后，春笋过油后捞起，然后放热水里面焯水，同时放入香菇一起焯水。
下油，用刚刚倒出来的油，油还没热的时候立刻下虾子，把虾子煸香。下葱姜蒜，蚝油，番茄酱炒酱汁。
放入焯好水的香菇春笋，下鱼露老抽一起翻炒。虾子酱包裹住香菇春笋后，可以上碟啦，最后加葱花装饰
上传你做的虾子春笋烧香菇
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