红烧鸡翅

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黑暗料理。。。老抽放多了,焖太久了。。但味道没看着那么差哦

用料  

红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅泡水解冻

  2. 烧水焯鸡翅,盛出备用,换炒锅热油

  3. 倒入鸡翅(小心溅油!)翻炒至金黄

  4. 倒入料酒、生抽、老抽、辣椒、大料(可提前倒入同一碗中备用)

  5. 翻炒均匀后倒入清水,没过鸡翅就行

  6. 中火焖至水变少,再小火收汁,即可盛出

 

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