鲍鱼粉丝

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简介

孩子超爱吃鲍鱼,鲍鱼补肾健脑,很有营养。

用料  

鲍鱼‘ 5只
龙口粉丝 一把
蒜泥 /
半个红椒
生抽
蒸鱼歧油

鲍鱼粉丝的做法  

  1. 把粉丝放开水烫软,泡一会。开始刷小鲍鱼旁边的黑的东西,洗净表面切花。

  2. 粉丝捞出沥干水分,蒜泥准备好后,起油锅炒香,倒入生抽和豉油搅拌蒜泥。如果粉丝少,调料就少放,不然很咸的。

  3. 盘子铺入粉丝,鲍鱼摆好,红椒切丁放中间,在每个鲍鱼上淋上蒜泥,,多余的汁倒在粉丝上。

  4. 开水烧开,蒸8分钟,如果鲍鱼比较大,时间长些。撒上葱花即可

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