NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)

简介

面包机吐司加水果,从台湾面包达人们的部落格学来的,烘焙的时候有清新草莓香哦!

用料  

高筋面粉 255g
草莓 60g
黄油 15g
砂糖 24g
5g
牛奶 130ml
酵母 3g
葡萄干 若干

NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法  

  1. 全部原料放入搅拌桶,选择模式2「软吐司」。

    随手抓了一把葡萄干,放入干果合盒。

    NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法 步骤1
  2. 因为用预约模式,怕室温太高,草莓容易坏,所以先把整个搅拌桶放入冰箱冷藏一小时。

    NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法 步骤2
  3. 感觉面包机揉面还是不够呀,发酵到一半看看,表面不光滑。本人不在现场,据说发酵到最后,吐司膨胀得很厉害,冒出搅拌桶。

    NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法 步骤3
  4. 成品

    NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法 步骤4
  5. 成品

    NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法 步骤5

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