奶酪土司(面包机版)

简介

逛超市时儿子买了好多小奶酪,却又放那儿不吃了。为了消灭它们,我用这些小奶酪做了土司,口感口味真心不错!

用料  

高筋面粉 300g
小奶酪(4小盒) 100g
牛奶 150ml
酵母 3g
25g
1g
黄油 15g

奶酪土司(面包机版)的做法  

  1. 先将除黄油以外的所有材料放进面包机,走一个揉面程序。

  2. 一个揉面程序后加入黄油,设定一个松软面包程序,磅选1.5LB,烧色浅。

  3. 当第一次发酵完成后,将面团取出排气卷卷。

    奶酪土司(面包机版)的做法 步骤3
  4. 然后把面包机里的搅拌棒取出,把卷好的面包坯放回面包机里。

  5. 比程序设定的时间提早十分钟取出,晾凉、切片、好啦~

小贴士

1、小奶酪有好几种口味,我今天用的是蓝莓口味的,不过我还是喜欢原味的。
2、如果想加葡萄干蔓越莓什么的,可以在一发后造型时卷进去。

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