炒松肉

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没吃了的松肉不要放过他,我觉得可能松肉就是为了再炒而造的,比直接吃还好吃。

用料  

炒松肉的做法  

  1. 热锅温油复炸松肉,炸至表面略泛金黄,捞出。

  2. 留底油,葱姜蒜呛锅,放一小把孜然,放切好的洋葱和尖椒片翻炒。

  3. 倒入料酒翻炒,投入炸好的松肉,翻炒一会,烹醋,放糖少许,生抽一勺,老抽半勺,黑胡椒可凭个人口味多放,盐少许,水淀粉勾芡出锅。

    炒松肉的做法 步骤3

小贴士

烹醋很重要。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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炒松肉的答疑

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