宝石蛋糕
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人做过这道菜
咻咻咻;
超级好看又好吃的宝石的一样的蛋糕呢！也很好做～
用料
宝石蛋糕的做法
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把糖粉150g，低筋粉180g，蛋清125g，奶油125g，色素少许（可忽略）混合调成膏体制成花纹一原料
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把糖粉75g，低筋粉60g，可可粉30g，蛋清80g，奶油80g混合调成膏体制成花纹二原料
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用裱花嘴将花纹二做好花纹，倒入花纹一。
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将鸡蛋300g，砂糖100g打发，加入100g低粉，10g色拉油搅拌均匀后倒在花纹上，进炉，炉温上火250度，下火200度，大概烤八分钟左右
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将500g鸡蛋，200g砂糖打匀，加入35g色拉油，250g低粉，3g泡打粉，搅拌均匀，取出一半加5g可可粉，另一半不加，入模进炉，上火200度，下火180度，大概13分钟，
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抹装饰奶油夹在中间，卷筒成型
小贴士
注意做花纹的时候放花纹一的动作要轻缓
