蜂蜜菠萝牛奶松饼

用料  

蜂蜜菠萝牛奶松饼的做法  

  1. 面粉加一点点盐,过筛,蛋清蛋黄分开,蛋黄打散

  2. 往蛋黄加适量牛奶,一点点油拌匀,把过筛的面粉加到里面、拌匀

  3. 蛋清、用打蛋器打发,将打好的蛋清慢慢加到蛋黄面粉糊里

  4. 稍稍拌一下就好,不用太费力哈,不用拌很均匀,蛋清的小泡沫还是可以看得到哦

  5. 菠萝切小粒,加到面糊糊里,拌匀即可

  6. 锅中刷上一层薄薄的油,油不要多哈,多了饼边边就会变很厚

  7. 取一勺子面糊糊入锅,晃一下锅子,开火,面糊糊成型中,饼翻面略煎,再翻过来继续煎一会会

  8. 饼有点起焦了  就OK袅

小贴士

1、蛋清蛋白分开处理,做出来的煎饼会更加松软哦
2、有放泡打粉的说法,俺是因为俺买滴泡打粉好像貌似过期袅,哈哈,没放,觉得没啥影响

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