意大利面-西式(黑胡椒酱汁)

用料  

意大利面 一人份
猪肉 一人份
小香肠 一小包
胡萝卜 半颗
小土豆 一颗
芦笋 2-3颗
洋葱 半颗
黄油 20g
淀粉 1小勺
黑胡椒酱 依个人口味
白砂糖 依个人口味
淡奶油 依个人口味

意大利面-西式(黑胡椒酱汁)的做法  

  1. 黄油入锅小火烧热,放入洋葱炒出香味

  2. 猪肉剁碎,调入水淀粉,加入洋葱中炒熟

  3. 锅中加入少量清水,稍沸后倒入少量黑胡椒酱,加入白砂糖勾芡成酱汁

  4. 意面用白开水煮至9分熟,沥干倒入锅中与酱汁翻炒几下,淋上少许淡奶油,即可出锅

  5. 小香肠入锅煎几下即可出锅。

    意大利面-西式(黑胡椒酱汁)的做法 步骤5
  6. 配菜也用开水煮熟,再入锅稍加翻炒即可摆盘。不喜欢味道太淡可以再撒些黑胡椒粉。

    意大利面-西式(黑胡椒酱汁)的做法 步骤6

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