椰奶香芋排骨

1 人做过这道菜
之前在外面吃过这到菜后一直念念不忘,回家自己琢磨着,还真成果了

用料  

香芋 一个
排骨 一条
椰粉 适量
适量
少量
鸡精 少量

椰奶香芋排骨的做法  

  1. 排骨洗干净放煮开的水里去血水,捞起滤干水分

  2. 等待排骨水分滤干的同时我们将香芋切块

  3. 将锅烧热,不要倒游,把排骨到进锅里,炒至排骨有点金黄色,再到入少量油,然后加入香芋,翻炒

  4. 再往锅里加入开水,糖,盐,鸡精,大火水烧开后转小火,慢炖至只有少量水

  5. 这时候加椰粉,喜欢椰粉味道浓的可以多加。再煮一分钟就行了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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椰奶香芋排骨的答疑

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