家常韭黄烩炸面筋

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简单,快捷,好味!

用料  

炸面筋 8个
韭黄 200克
适量
耗油 适量
鹰栗粉(勾芡) 适量
适量

家常韭黄烩炸面筋的做法  

  1. 炸面筋,韭黄冲洗好,面筋剪成呈三角形,韭黄切段备用。

    家常韭黄烩炸面筋的做法 步骤1
  2. 耗油,盐,鹰栗粉,水放到小碗搅拌均匀,备用。

    家常韭黄烩炸面筋的做法 步骤2
  3. 热锅放油,把面筋翻炒至软身,就把它放在一边。然后倒入韭黄翻炒一下就和面筋烩在一起。最后倒进芡汁,熟了,上碟。

    家常韭黄烩炸面筋的做法 步骤3

小贴士

放芡汁的时候用铲子在上面轻压几下,可以更入味,放了耗油就不用放太多的盐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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家常韭黄烩炸面筋的答疑

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