酸奶蛋糕(连乐乐版)

简介

每次做奶油蛋糕,闺蜜都吵着少奶油,加上夏天气温太高,干脆做无油0负担的酸奶蛋糕,放冰箱再食用,口感很绵柔。

用料  

酸奶(常用光明袋装) 130g
低粉 40g
玉米淀粉 20g
30-40g
鸡蛋 3个
香草精 几滴

酸奶蛋糕(连乐乐版)的做法  

  1. 蛋黄加糖搅拌,加酸奶加香草精

    酸奶蛋糕(连乐乐版)的做法 步骤1
  2. 蛋白打发,与步骤一分三次搅拌,可以按喜好加蔓越莓或葡萄干

    酸奶蛋糕(连乐乐版)的做法 步骤2
  3. 水浴法,在烤盘里放一大半水,160-165度,烤40-45分钟

    酸奶蛋糕(连乐乐版)的做法 步骤3
  4. 这个配方是7寸的,8寸圆形做出来4-5厘米,8寸心形略高点

    酸奶蛋糕(连乐乐版)的做法 步骤4

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