青椒炒鸡脯

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简介

小时候奶奶给我烧的鸡脯让我念念不忘,这次自己来尝试一下,一次成功太棒了,色香味俱全!

用料  

鸡脯 一大块
青椒红椒 各两个
干淀粉 一汤匙
料酒 5g
看自己口味
生抽 一汤匙
色拉油
姜丝 少许

青椒炒鸡脯的做法  

  1. 食材切成丝,把盐生抽淀粉料酒放入有鸡脯的碗里腌制五分钟

  2. 油锅预热到五分,把腌制好的鸡脯放进去快速翻炒,变白后盛出

  3. 锅不用洗,如果油不够少放点油继续下去姜丝爆香,把切好的辣椒放进去翻炒,辣椒开始缩小的时候把炒过的鸡脯放进去一起翻炒最后放入一点点盐和生抽盛出锅!

    青椒炒鸡脯的做法 步骤3

小贴士

最后一步还要放盐和生抽的原因是为了避免辣椒没味道,所以在腌制的步骤中盐和生抽不要放多哦

青椒炒鸡脯的留言

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