吐司煎蛋

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简介

快手早餐,营养丰富又健康Y(^_^)Y

用料  

吐司切片 一片
方片火腿片 一片
鸡蛋 一个
少许

吐司煎蛋的做法  

  1. 距边1cm处切出方块形状(吐司前一晚放冰箱保鲜层冷藏一下会更好切)

    吐司煎蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋在小碗中打散(我用的火腿片本来就咸所以蛋液中就没放盐,根据具体情况可加少许盐调味)

    吐司煎蛋的做法 步骤2
  3. 热锅,手在上方感觉下有明显热感后倒入油少许,并转小火

    吐司煎蛋的做法 步骤3
  4. 放入吐司框

    吐司煎蛋的做法 步骤4
  5. 倒入鸡蛋液

    吐司煎蛋的做法 步骤5
  6. 方片火腿十字刀切成四块(我买的火腿片比吐司片大所以就切了一下,其他可自行改刀,切丝或沫都OK啦,而且也可以根据个人口味喜好加入其他蔬菜或铺一层芝士片)

    吐司煎蛋的做法 步骤6
  7. 盖上之前切出来的芯,用铲子轻轻按压

    吐司煎蛋的做法 步骤7
  8. 待蛋液凝固些轻轻将吐司翻面

    吐司煎蛋的做法 步骤8
  9. 多翻几次 煎至金黄 蛋液凝固熟透 就大功告成啦!

    吐司煎蛋的做法 步骤9
  10. 配上牛奶或豆浆 再来些蔬菜做配菜 一顿营养丰盛又全面的早餐就完成咯~

    吐司煎蛋的做法 步骤10
  11. 配了黄瓜和西红柿 口感更清爽

    吐司煎蛋的做法 步骤11

小贴士

1、一定要先热锅再放油,之后转小火(燃气灶的一个小火苗儿那档)避免把吐司煎糊
2、尽使用不粘锅,油放一点点就够了
3、尽可能发挥自己的想象力除了火腿还可以添加其他口味的“馅料”
4、期待大家别的口味的反馈^_^

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