简易酥皮绿豆饼

9 人做过这道菜
※更多食谱疑问请咨询关注公众号:soyobell

用料  

简易酥皮绿豆饼的做法  

  1. 绿豆浸泡7小时。

  2. 浸泡好的绿豆放入电饭煲中,加冰糖,加1.5倍水,煮干煮熟。

  3. 煮好的绿豆放入料理机中打成泥。

  4. 面粉加水和油和成面团。

  5. 面团醒一会后,做成面皮,绿豆泥做馅料,包成饼。

  6. 平底锅不加油,直接加热,小火烙饼。

  7. 正反两面烙熟后,出锅即成。

小贴士

1、做面皮的油可以是黄油、植物油或者猪油,看个人喜好。

2、饼边不粘锅底,不易烙到,可以用筷子夹着立起来在锅中滚烙。

3、喜欢甜食的人,馅料制作时加入的糖份量比平时直接吃绿豆汤要多点。
     和面团时也可加糖。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

简易酥皮绿豆饼相关分类

该菜谱创建于
974 收藏


简易酥皮绿豆饼的其他做法

简易酥皮绿豆饼的答疑

  • *^_^*爽  1个月前  
    0
    没有料理机怎么办😂
    作者回复 1个月前  
    自己手工
  • cpysq  8个月前  
    0
    可以放烤箱烤吗?
    作者回复 8个月前  
    可以,但亲可以找其他人写的烤箱版的来看下操作步骤。
  • 手机用户5697_x1p6  1年前  
    0
    要放酵母粉吗?
    作者回复 1年前  
    不需要。

以上留言由作者回复后显示