香烧三文鱼

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用料  

三文鱼骨 适量
少许
胡椒粉 少许
椒盐 少许

香烧三文鱼的做法  

  1. 三文鱼洗干净切小块,晾干。

  2. 锅里放油烧至7成热,放少许盐,弄均匀后放入晾干的三文鱼,三文鱼变色即熟,起锅前放入椒盐和胡椒粉调味,10秒后关火上碟即可。

小贴士

因为三文鱼可以生吃,不必煮太久不然容易老。
 

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