培根土豆饼

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简介

即可早餐,亦可主食,您随意……

用料  

土豆 2只
培根 数条
洋葱 半只
海盐 少许
黑胡椒 少许

培根土豆饼的做法  

  1. 土豆切片蒸好压泥,洋葱胡萝卜培根切粒。

  2. 起油锅炒洋葱胡萝卜,至洋葱透明胡萝卜变软,炒好的蔬菜加入土豆泥中,混入适量海盐与黑胡椒搅拌均匀。

  3. 将土豆泥捏成球后压扁成饼,起油锅煎至两面金黄即可。

小贴士

1、如果想当早餐吃,那么可以头天晚上先做好饼,早上起来一煎就可以啦!
2、加入虾仁,就可以变化出另外一款土豆虾仁饼。
3、可以搭配粥或者番茄酱一同食用。

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