大白菜切块，放10克盐，腌出水，挤干水后备用。
酱的做法：南瓜瓤去籽，炒锅放少许橄榄油将南瓜瓤炒软，然后放入料理机加米醋和糖，放几瓣蒜，这个量看自己的喜好加，也可以加点红米椒，放好后打成茸状。
做好酱后，和白菜拌匀，放到冰箱两天后就能吃了。其实挺简单的哈。
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唐大大婶
