土豆炖鸡腿

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用料  

鸡腿 6只
鸡皮 少许
土豆 1个
香肠 1根
辣椒 适量
调味料 黑胡椒,盐,酱油,孜然粉,排骨粉,辣椒粉,花椒,陈皮,五角

土豆炖鸡腿的做法  

  1. 先将鸡腿割出横,然后放入调味料,腌制1h。如果没有时间,就将酱汁涂在鸡腿上,用保鲜膜裹好,放入微波炉,解冻健微个3-4分钟,翻面继续。

  2. 放油锅,煎鸡皮,煎出油后,加入大蒜,生姜。放入鸡腿,煎到金黄色。

  3. 然后将酱汁倒入,加入一小碗水,中火焖制20分钟后,最后大火收汁

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