玫瑰礼盒

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用料  

鸡蛋 2只
20g
牛奶 20g
糖(蛋黄) 12g
糖(蛋白) 24g
奶油 200g
低筋面粉 51g

玫瑰礼盒的做法  

  1. 蛋白和蛋黄分离

  2. 蛋黄、油、牛奶、低粉搅拌

  3. 蛋白打发

  4. 蛋白和蛋黄糊搅拌,放入烤箱,160度烤45分钟。

  5. 奶油打发待用

 

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