自制酸奶

0
人做过这道菜

简介

一直很喜欢吃卡士原味酸奶,前几天金夫人婚纱送了一台酸奶机,决定自己做酸奶了,做出来还不错哦

用料  

纯牛奶 1升
乳酸菌 1g(网上有卖,一包10小包,一小包1g)
糖粉 75克

自制酸奶的做法  

  1. 手洗干净,酸奶机用开水烫

  2. 把1升牛奶倒进酸奶机的不锈钢盆里,加入75克糖粉,再加入1克乳酸菌,轻轻搅拌均匀(不能像打发蛋清那样,不然会有大泡泡,做完不平整)

    自制酸奶的做法 步骤2
  3. 然后放进酸奶机里打开开关,发酵8小时~12小时,时间越久越酸。

    自制酸奶的做法 步骤3
  4. 完成咯,还是觉得酸或者觉得不够甜可以再加蜂蜜或者糖粉搅拌哦(我的酸奶被水蒸气滴到了)

    自制酸奶的做法 步骤4

小贴士

1.中途不要打开查看酸奶哦,免得被杂菌污染了。
2制作前一定要把手洗干净哦,还有酸奶盆和盖子都拿开水烫过除菌哦。

自制酸奶的留言

关于自制酸奶的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者昨日倒影的其他菜谱