豆角蒸饺

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用料  

豆角 500g
鸡蛋 6个
粉丝 一小把
鸡精
十三香
胡椒粉
酱油
和好的面团

豆角蒸饺的做法  

  1. 豆角洗净切碎末  姜切碎末混合加入十三香 胡椒粉 鸡精 盐拌匀
    泡软的粉丝切碎末备用

  2. 鸡蛋打散 锅中油热后 蛋液一边倒入锅中一边用筷子不停的快速搅拌(油多些) 碎蛋液成型后倒入拌好料的豆角 翻炒至熟后倒入粉丝翻炒 加一勺酱油 尝下味道 咸淡可以即可关火

  3. 面皮包馅儿 蒸锅15钟即可~

小贴士

和面的步骤就不发啦大家都懂得~

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