换个口味来炒饭--香菇油饭

简介

中午做这个香菇油饭,早晨起来就早早的蒸了一锅米饭,还顺便蒸熟了几个紫薯当早饭,换个口味来炒饭--香菇油饭干香菇确实是个好东西,主要是用起来比较方便,不用再去市场现买了,煲个汤炒个饭什么的都能当个搭配,而且比较入味儿,这个香菇油饭,如果没有菜都可以来个几碗,有兴趣的可以试试

用料  

米饭 2碗
干香菇 十个
牛肉 少许
生抽 2汤勺
老抽 1汤勺
料酒 1汤勺
1汤勺
鸡精 少许
葱蒜末 少许
淀粉 适量

换个口味来炒饭--香菇油饭的做法  

  1. 干香菇泡发,切成小块,牛肉切丝用一勺干淀粉抓匀备用

  2. 锅中放油,放入葱蒜末爆香,放入牛肉丝炒变色,放入干香菇块

  3. 把事先调制好的调料汁(生抽,老抽,料酒,糖,盐,鸡精)倒入锅中跟香菇炒匀

  4. 放入米饭(隔夜饭也可)炒匀即可出锅

  5. 步骤图

    换个口味来炒饭--香菇油饭的做法 步骤5

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