西北风味牛肉面

简介

午餐来份牛肉面,健康生活每一天!

用料  

手擀面 500g
牛肉半斤
青椒3根
胡萝卜1根
洋葱半个
黑木耳一把
黄花一把
蒜苗
香菜
豆瓣酱

西北风味牛肉面的做法  

  1. 把牛肉洗净然后放入压力锅炖30分钟,然后取出煮好的牛肉,并切成丁。

  2. 锅里倒上油,油热后放入肉丁,翻炒,倒少许陈醋和酱油和料酒,熟后放入盘子。

  3. 刷刷锅,完了倒上油,放入胡萝卜丁和土豆丁丁,不停翻炒,随后放入黄花和木耳,随后在放入豆瓣酱,然后放入青椒和洋葱,最后加入炖牛肉的那些汤水,小火炖煮—最后再放入牛肉丁。

    西北风味牛肉面的做法 步骤3
  4. 准备手擀面,熟后捞到碗里,放入刚炖好的浇头。美味开始!在吃面的过程中最好加瓣蒜,吃肉不吃蒜,营养减一半。美味开启中!

    西北风味牛肉面的做法 步骤4
  5. 根据个人口味,适当添加山西陈醋

    西北风味牛肉面的做法 步骤5

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