凉拌鸡丝

2 人做过这道菜

用料  

鸡胸脯肉 2块
胡萝卜 1
黄瓜 1
葱姜蒜 一些
香菜 一把

凉拌鸡丝的做法  

  1. 胡萝卜切丝,开水烫过,沥干,加盐和糖扮好,静置

    凉拌鸡丝的做法 步骤1
  2. 黄瓜处理方法同上

    凉拌鸡丝的做法 步骤2
  3. 肌肉水煮10分钟,浸入冷水冷却。撕成细丝。再用冰水冲。

    凉拌鸡丝的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜切末,放点尖椒,糖,醋,麻油,花椒油,黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡丝,香菜,混一起拌匀

    凉拌鸡丝的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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凉拌鸡丝的答疑

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