西红柿牛腩

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厨房是一个好主妇的阵地,我们的武器就是一口好锅!今天我们用woll来做西红柿牛腩。当然你也可以用其他锅。保水好,受热均匀就好了。

用料  

优质牛腩 一盒
番茄 六个
葱姜蒜 少许

西红柿牛腩的做法  

  1. 油锅烧开加姜蒜爆锅,加入牛腩,炒成金黄色。

    西红柿牛腩的做法 步骤1
  2. 加入切开的番茄

    西红柿牛腩的做法 步骤2
  3. 加入过滤水,一次添足。炖一个小时呢。最后还要剩下水。所以根据自己的锅保水情况添水。

    西红柿牛腩的做法 步骤3
  4. 盖锅盖炖,中间打开翻几次。

    西红柿牛腩的做法 步骤4
  5. 一个小时后加盐,搅合均匀。加葱花!

    西红柿牛腩的做法 步骤5
  6. 开吃!配桓仁的大米饭太好吃了

    西红柿牛腩的做法 步骤6

小贴士

优质牛腩带点筋的很好吃。番茄要自然成熟的。另外用staub做也OK。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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