角瓜鸡蛋饼

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简介

快手菜

用料  

角瓜 一根
鸡蛋 两个
一段

角瓜鸡蛋饼的做法  

  1. 角瓜.鸡蛋.葱

    角瓜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 角瓜切丝.葱切葱末.打入鸡蛋放适量的盐

    角瓜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀.静置几分钟.角瓜被腌出水份来

    角瓜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 不粘锅放油.油热倒入角瓜鸡蛋液.倒之前要均匀搅拌.一面充分煎熟后.再翻另一面.翻一次就好了.不要频频翻动会碎掉的.

    角瓜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 出锅切块装盘开吃

    角瓜鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

小火千万别煎糊了

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