烤猪颈肉(空气炸锅)

简介

什么都不想说,好吃看得到,活动部位的肉吃着最香。

用料  

猪颈肉 一块
黑胡椒碎 少许
盐,红烧酱油(李锦记) 少许

烤猪颈肉(空气炸锅)的做法  

  1. 先把猪颈肉从中间片开(片簿)洗净沥干水份

  2. 用黑胡椒碎均匀抹在颈肉上,再用盐抹均匀,然后抹上红烧酱油,抹均匀即可,无须腌制。

  3. 空气炸锅200度预热3分钟,拉出炸蓝铺上锡纸,平铺猪颈肉,设置15分钟,剩最后5分钟翻面听叮响。

  4. 拉出炸蓝取出猪颈肉,切片拼盘,完成作品。

小贴士

过程非常简单,开需腌制,省去了腌制的时间现买现烤,是不是很方便呢。

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