和风料理系列---大阪烧

用料  

低筋面粉 木鱼花 海苔丝 培根 三片 卷心菜 鸡蛋一个 烧烤酱汁 沙拉酱

和风料理系列---大阪烧的做法  

  1. 面粉过筛加盐,和鸡蛋以及水一起搅拌成面糊

    和风料理系列---大阪烧的做法 步骤1
  2. 把卷心菜和葱切丝,选择自己喜欢的海鲜(我用了虾)切成小丁;然后把卷心菜、葱和海鲜粒一起放入面糊里用刮刀略为拌匀

    和风料理系列---大阪烧的做法 步骤2
  3. 培根切断,锅里加入少许油,把搅拌好的面糊倒进去,中小火慢慢煎

    和风料理系列---大阪烧的做法 步骤3
  4. 表面铺上培根片,翻入大的平底锅继续煎到两面焦黄。抹一层烧烤酱汁,挤上沙拉蛋黄酱,撒木鱼花和海苔丝,香葱依照口味选择是否添加

    和风料理系列---大阪烧的做法 步骤4

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