素疙瘩汤

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简介

榆林沙盖菜拌疙瘩汤

用料  

土豆
豆腐
西红柿
卧好的沙盖菜
香菜
酱油/醋/盐/花椒面

素疙瘩汤的做法  

  1. 土豆切丁 葱切段

    素疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 过油 炸葱 一勺胡面 放土豆丁

    素疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 翻炒  少许酱油 盐 倒冷水 煮5分钟左右

    素疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 豆腐 西红柿 切丁 香菜切段

    素疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 面掺少许水 和成疙瘩状 或倒水多些将面和块状 用筷子夹成小疙瘩

    素疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 土豆快煮熟时倒入 豆腐和西红柿丁 看水是否充裕够煮熟面疙瘩 倒充裕水 放盐 少许味极鲜酱油 煮5分 倒入沙盖菜

    素疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 将面用筷子夹成疙瘩放入锅中 煮熟即可(大概10分钟左右)放入香菜 收工

    素疙瘩汤的做法 步骤7

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