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和风料理系列---寿喜烧

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用料  

肥牛 老豆腐 金针菇 香菇 大葱 青菜 洋葱丝 鸡蛋 黄油

和风料理系列---寿喜烧的做法  

  1. 老豆腐切小块先煎一下

  2. 大葱切斜片，金针菇等洗净，香菇划几刀切出花来

  3. 黄油切一块下锅融化

  4. 放入牛肉煎一下，撒少许糖

  5. 倒入酱汁（酒、日本酱油、少许水）

  6. 把牛肉推到一边，放入香菇、金针菇、豆腐、大葱、洋葱丝，再在中间放一把青菜，盖上锅盖焖一会儿

  7. 开锅后配上新鲜的生鸡蛋液吃。

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该菜谱发布于 2014-06-22 17:15:17
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