雪菜香肠炒饭

简介

有时候懒得洗菜切菜炒菜,就会直接用最简单的食材做炒饭。

用料  

火腿肠 1根
米饭 自己的量
雪菜 适量
小葱 少许

雪菜香肠炒饭的做法  

  1. 在锅里放入少量油(我用的是猪油,所以炒饭很香,大家也可以根据自己的喜好选择),油热后,放入新鲜米饭(根据自己的量来定)。

  2. 火腿肠切均匀小片。米饭稍微翻炒后,放入火腿肠,雪菜,继续翻炒2~3分钟。

  3. 加盐、少许蚝油,翻炒1~2分钟后盛出,撒上小葱。大功告成。^_^

小贴士

因为米饭是热的,所以也可以先炒火腿肠和雪菜,炒出香味再放米饭;如果是冷饭,就需要先炒热米饭。

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