南瓜百合浓汤(Pumpkin and Lily Bulb Soup)

简介

小姨给我们送来一大袋子新鲜百合,百合和南瓜很搭,经常被一起蒸,试了一下做成浓汤,来自南瓜和百合的天然甜,胜过复杂的甜品

两碗的量

用料  

南瓜 300克
百合球 一个
红枣 可略

南瓜百合浓汤(Pumpkin and Lily Bulb Soup)的做法  

  1. 用刀将整只百合的两头切去,将两头的黑色和根去掉后一片片剥下洗净,南瓜去皮去籽切薄片,和百合、红枣一起放入大碗中,上锅蒸15-20分钟至软烂;

    南瓜百合浓汤(Pumpkin and Lily Bulb Soup)的做法 步骤1
  2. 整好的南瓜和百合一碰就碎了,连同蒸出来的汁一起放入搅拌机中打成浓汤即可。

小贴士

1、这道汤本来就很甜,不需要调味
2、可以留一两片干净的生百合装饰

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