味噌三文鱼

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最简单的日式做法,三文鱼片鳕鱼片都OK。这次是没吃完帝王鲑刺身厚片。

用料  

三文鱼 200g
白味噌 2小勺
味淋 3小勺

味噌三文鱼的做法  

  1. 白味噌用味淋调开

  2. 在鱼片上均匀的抹上酱汁,腌制15~30分钟。

  3. 不粘锅喷少许底油,热锅一面煎30秒左右。

小贴士

按个人口味可以在酱汁里加些糖;

味噌容易糊锅,控制油温和时间;
 

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味噌三文鱼的答疑

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