香肠切片(个人切1厘米厚度),青椒去籽切条,小黄瓜切条(稍微切细点),香菜洗净装盘(用来包香肠吃的),蒜拍1小瓣(热油用的),余下的蒜全切片装小碗(不喜欢吃的备少点),葱洗净切段。
热少许油锅(香肠会出油),爆蒜,青椒条入锅快炒盛出,倒入香肠翻炒,炒至微焦,再倒入青椒条快速翻炒,起锅装盘。 完成!
韩式吃法: 香菜一片,香肠沾辣酱放入一片,蒜两片,葱段两根,小黄瓜条两根,包起,放嘴里,超级满足。
上传你做的青椒炒香肠(简约版)