香辣干锅排骨

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简介

第一次尝试干锅排骨……原来很简单,味道不一样……全程不加水……

用料  

肋排 500
青椒 150
鲜木耳 150
魔芋皮 150
豆瓣酱 30
20
酱油 30
料酒 30
10

香辣干锅排骨的做法  

  1. 肋排用酱油盐腌制30分钟~排骨用淀粉抓匀,油锅炸排骨至焦黄色……

  2. 油锅内下豆瓣酱,姜,花椒小火煎,再下木耳,土豆片,排骨翻炒,加糖,酱油,盐,最后加魔芋皮翻炒,小火焖20分钟。

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