松茸油菜汤面

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简介

面食既养胃又方便,超级简单又美味的面,快动手为自己心爱的人准备早餐吧

用料  

冻干松茸 几片
胡萝卜 一小块切小片
香菜 一根
一段
jiang
一小块
2瓣
肉丝/肉沫 依个人喜好随意
花椒粉 盐 鸡粉 生抽 适量
小油菜 几根

松茸油菜汤面的做法  

  1. 冻干松肉提前泡几分钟洗净。肉丝/肉沫切好。

  2. 热锅放入油,油稍稍冒烟放入肉炒,炒到快变色,依次放入葱姜蒜,花椒粉,胡萝卜,生抽。

  3. 往锅中加凉水(面条不会糊锅的量),待水开,放入面条,我放的是洗面条(因为熟的比较快,几分钟就好,这个依个人喜好随意哦)。

  4. 面快熟时加入松茸(冻干松茸几秒钟就会熟,非常快),小油菜。煮一分钟左右。

  5. 最后放入香菜,出锅喽!

小贴士

特别简单的面,适合新手。冻干松茸是野生的,营养价值特别高,所以价格相对来说比其它的蘑菇要贵,我是在网上买的。一次少放几片就可以,因为有了松茸,所以面的更加鲜美了。(步骤图今天忙的没有拍,改天传上来吧)

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