醋溜土豆丝

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刚毕业那会儿,住公司宿舍,自己唯一会做的菜也就是这个醋溜土豆丝了,这么多年过去了它依然是我的最爱

用料  

醋溜土豆丝的做法  

  1. 土豆削皮切丝,过水三边防止土豆丝变红,

  2. 葱切丝,蒜切碎末

  3. 热锅加油,油热加葱,加土豆丝翻炒,五成熟加酱油、醋、盐、白糖,翻炒九成熟把蒜末加入快速翻几下关火出锅!要趁热吃土豆加蒜末的香味很下饭!

 

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