茄子咸菜儿

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用料  

茄子 两个
猪肉 适量
咸菜 100g

茄子咸菜儿的做法  

  1. 先把材料准备好

    茄子咸菜儿的做法 步骤1
  2. 茄子热油

    茄子咸菜儿的做法 步骤2
  3. 乘起茄子,炒猪肉,等炒到全部都看起来熟,下一点点开水

    茄子咸菜儿的做法 步骤3
  4. 然后猪肉也乘到放有茄子的盘子,倒点油,不要太多,炒咸菜。然后就把猪肉和茄子一起倒下,倒点开水。煮一会。然后就可以上锅了。(太淡加点盐即可)

    茄子咸菜儿的做法 步骤4

小贴士

猪肉下一点淀粉+水+油,会更加好吃。

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