香煎龙鱼

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超市买的冻的龙鱼,解冻后简单煎一下就可以上桌啦

用料  

龙鱼 一段
各种调料

香煎龙鱼的做法  

  1. 将龙鱼解冻,放盐和料酒腌半小时

  2. 将锅烧热,倒入油(稍多些) 将鱼放入,两面煎至金黄。

  3. 煎好后,同时加入食醋和料酒烹一下,葱姜蒜。快出锅时可以加点盐。

 

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