什锦炒饭

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简介

配料多多,营养丰富。这次也是为宿舍好友做的

用料  

杏鲍菇 一个
小胡萝卜 一个
芹菜 少量
火腿肠 2-3根
豆腐干 两块
青椒 一个
鸡蛋 三四个
按个人喜好放
米饭 大份

什锦炒饭的做法  

  1. 把杏鲍菇,胡萝卜,芹菜,豆腐干,火腿肠都切成小丁。青椒剁成碎碎的末状。葱也切碎

    什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 放油入锅,打三个鸡蛋炒碎

    什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 倒入所有丁丁,葱,翻炒,放适当盐

    什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入饭,一起炒,最后放适当味精,出锅啦

    什锦炒饭的做法 步骤4

小贴士

饭最好是隔夜饭,这样的米饭容易炒的时候粒粒分开。

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