菠菜拌腐竹

3
人做过这道菜

简介

夏天凉爽可口 还可以补铁

用料  

菠菜拌腐竹的做法  

  1. 买来的干腐竹用凉水泡上一夜 泡软 切成段状

    菠菜拌腐竹的做法 步骤1
  2. 洗好的菠菜切成段状 再开水锅里煮1分钟 变色即可

    菠菜拌腐竹的做法 步骤2
  3. 把蒜和鲜姜切成碎末

    菠菜拌腐竹的做法 步骤3
  4. 花椒放入油锅 油少许 油热了即放入干红辣椒 翻炒一会将辣椒和花椒捞出 倒入蒜末姜末 翻炒至金黄

    菠菜拌腐竹的做法 步骤4
  5. 菠菜上放一勺盐 一点味精 倒入锅中 滴几滴粗 放入腐竹 翻炒一会 即熟

    菠菜拌腐竹的做法 步骤5
  6. 即熟

    菠菜拌腐竹的做法 步骤6

小贴士

凉拌菜里经常用的三椒油 热油里炸下花椒和干红辣椒 油热即可 将油倒入凉菜里

菠菜拌腐竹的留言

关于菠菜拌腐竹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
52 收藏

作者孽小小的其他菜谱