超级无敌拌面酱

简介

榨菜肉酱花生碎,香葱香菜花生酱,能不好吃么…

用料  

五花肉碎
榨菜切碎
干辣椒
黄酱,辣酱,辣豆瓣酱
生粉
花生,花生酱
香葱、香菜
生抽,醋,糖。

超级无敌拌面酱的做法  

  1. 切碎!!!备用-_-#

    超级无敌拌面酱的做法 步骤1
  2. 温水加点香油解开花生酱…

    超级无敌拌面酱的做法 步骤2
  3. 黄酱,豆瓣酱,韩式辣酱,加水解开。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,开煸五花肉。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤4
  5. 五花肉…我还真没多少了…

    超级无敌拌面酱的做法 步骤5
  6. 5成热,下进去,煸,打碎。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤6
  7. 出油了,下干辣椒,掰开。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤7
  8. 炒出香味、下榨菜碎。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤8
  9. 炒出香味,下酱汁。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤9
  10. 加水…哦对,酱汁里加些生抽,糖,醋,料酒…

    超级无敌拌面酱的做法 步骤10
  11. 此步骤可省略…我这碗里是鸡汁豉油。都成冻儿了…^o^

    超级无敌拌面酱的做法 步骤11
  12. 大火熬,因为加了不少的水,糊不了。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤12
  13. 出颜色了,继续。大伙冒泡的时候,解点生粉,勾个大芡(加水,酱稀,勾芡省酱啊…)

    超级无敌拌面酱的做法 步骤13
  14. 齐活儿。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤14
  15. 热锅,下花生。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤15
  16. 两边干黄。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤16
  17. 凉凉后…敲碎,

    超级无敌拌面酱的做法 步骤17
  18. 切好香葱,香菜,喷点水,避免干。

    超级无敌拌面酱的做法 步骤18
  19. 我家有猫,防止猫毛盖好保鲜膜…等待早上的来临…

    超级无敌拌面酱的做法 步骤19

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