爽口的牛油果沙拉

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墨西哥Guacamole的改良版。
感觉特别适合烦躁的夏天。

用料  

牛油果 1只
紫皮洋葱 1/3个
大蒜 1瓣
番茄 1只
黄瓜 1/3条
薄荷叶 几片
黑胡椒 适量
少许
辣椒粉 少许

爽口的牛油果沙拉的做法  

  1. 番茄和黄瓜去籽切丁。
    洋葱切丁。 大蒜切末。
    牛油果切块。

    爽口的牛油果沙拉的做法 步骤1
  2. 所有食材加入黑胡椒、辣椒粉、盐和新鲜薄荷叶末,一起拌匀即可。

    爽口的牛油果沙拉的做法 步骤2
  3. 是不是很简单,不仅可以当沙拉吃,
    还可以和生菜一起包入卷饼内,
    或者用面包、玉米片沾着吃也很赞。

    爽口的牛油果沙拉的做法 步骤3
 

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