培根蛋糕

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培根蛋糕是一种咸味的蛋糕!这种蛋糕香酥可口~奶酪味香浓,口感独特!一起试试吧~

用料  

培根 100克
低粉 125克
奶酪 50克
黄油 25克
黑橄榄 50克
橄榄油 50克
朗姆酒 10克
泡打粉 3克
1克
黑胡椒 适量
鸡蛋 125克
牛奶 40克

培根蛋糕的做法  

  1. 先把黄油化掉放凉! 在面粉中加入盐,黑胡椒,泡打粉搅拌均匀加入鸡蛋,要慢慢的放,不要让面粉结块,用勺搅拌均匀,最加橄榄油和黄油还有朗姆酒,牛奶搅拌均匀备用!

    培根蛋糕的做法 步骤1
  2. 把培根切成小丁,橄榄切成3~4瓣,奶酪也切碎,把培根和橄榄还有奶酪放进面糊里搅拌均匀!

    培根蛋糕的做法 步骤2
  3. 把模具擦上黄油,倒进面糊!烤箱开循环风200度25分钟左右

    培根蛋糕的做法 步骤3

小贴士

搅拌面糊不用打蛋器,勺子和手动打蛋器就可以了!
如果不喜欢酒,可以全用牛奶!
如果口清不喜欢吃太咸可以不放盐!因为培根和橄榄都是咸的!
也可以把奶酪隔热水化掉放凉后倒进面糊!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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培根蛋糕的答疑

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