夏至的鲜虾面

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简介

夏至,听说要吃面。简单的鲜虾面,夏天更喜欢清清爽爽的。

用料  

鲜虾 若干
一人份
青菜 若干
肉末

夏至的鲜虾面的做法  

  1. 蒜拍碎,姜切片,鲜肉切末

  2. 虾去头,水烧开,焯一下去除腥味即可。

  3. 锅烧热,加油,放入肉末翻炒,加虾翻炒,再加姜片和蒜,加白糖,料酒,加水,加适量盐,这就是面汤。

  4. 另外一个锅里,水烧开,加一点油,加一点盐,面条放进去。煮面的同时,把青菜加入汤锅,面煮成八分熟后,放入汤锅,烧一下下即可出锅。

    夏至的鲜虾面的做法 步骤4

小贴士

放青菜,放面的时间掌握好哈

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