冰爽清汤西红柿面

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夏天做饭麻烦,有人苦夏胃口不好。这个季节西红柿正当季。便宜好吃。来做个清爽西红柿素面。

用料  

西红柿 2个
一小段儿

冰爽清汤西红柿面的做法  

  1. 西红柿去皮切小块用清水煮。不用炝锅。葱切小段儿或随意。文火煮半小时。然后放凉水盆冰起。迅速降温。

    冰爽清汤西红柿面的做法 步骤1
  2. 面条煮熟过凉水后,加上西红柿清汤。冰爽,酸香。

    冰爽清汤西红柿面的做法 步骤2

小贴士

后放盐。
 

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