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用食用油摸一下锅底,将鸡蛋放入锅中,依次倒入半碗生抽,一勺盐,两勺鲍鱼汁,一勺白糖
大火烧开,换小火慢炖20分钟,当中记得搅拌。
小贴士
卤汁可多次使用,可以加入香料和猪蹄炖煮,可放入豆腐干,腐竹,香菇等炖煮。
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该菜谱发布于 2014-06-21 22:26:37
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