揉好面后发45分钟,然后分每个50g,揉圆后排气,静止十五分钟,揉成两边尖,放抹了黄油的烤盘后刷蛋液,第二次发酵1小时15~30分钟,第二次刷蛋液后整形,整形没经验分享,随意吧。整完再静置15分钟,210度烤15~17分钟。
上传你做的牛奶小面包